Консервні машини є одним із ключових пристроїв у харчовій промисловості та призначені для наповнення порожніх контейнерів упакованими продуктами, їх закриття та подальшого очищення внутрішнього вмісту від мікробів. Ця техніка збільшує час зберігання більшості швидкопсувних продуктів, оскільки запобігає їх псуванню. З цих причин консервні машини слід регулярно обслуговувати та експлуатувати.
Будова консервних машин
Консервні машини мають кілька частин, включаючи наповнювач, закатку, конвеєрну систему та стерилізатор. Наповнювач — це машина, яка поміщає матеріал у банки за допомогою ефективної закатки та належним чином затягує банки. Конвеєрна система допомагає переміщувати банки всередині машини, а стерилізатор допомагає нагріти продукт, щоб усунути бактерії, які можуть вплинути на час його зберігання.
Операційні процедури
Під час роботи з консервною машиною необхідно дотримуватися наступних процедур:
Підготуйте обладнання: усі частини мають бути чистими та придатними для використання чи з’єднання. Шукайте будь-які недоліки, включаючи знос.
Завантажте продукт: продукт, призначений для консервування, буде розміщено всередині бункера для заповнення.
Запустіть машину: машина ввімкнена і повинна досягти необхідної швидкості роботи та роботи.
Слідкуйте за процесом: слід дотримуватися процесів наповнення, герметизації та стерилізації з точки зору розливання, накриття та нагрівання відповідно.
Безпечне вимикання: як тільки операції консервування будуть завершені, вимкніть машину та вийміть готові продукти.
Поради щодо технічного обслуговування
Щоб забезпечити рівень терміну служби та ефективність консервних машин, які є у власності, необхідно проводити регулярні відповідні процедури. Нижче наведено кілька вказівок:
Щоденне очищення: після кожного використання переконайтеся, що всі компоненти та секції машини очищені, щоб уникнути накопичення будь-яких залишків.
Змащення: Рухомі частини необхідно змащувати, де це можливо, для покращення їхньої належної роботи.
Перевірка: подовжте термін служби всіх ременів, ущільнювачів та інших компонентів, регулярно перевіряючи їх на наявність невідповідностей або пошкоджень.
Калібрування: машину необхідно відповідним чином калібрувати через задані проміжки часу, щоб підтримувати життєздатне наповнення та герметизацію.
Якщо ви шукаєте надійні консервні машини з професійною допомогою, зробіть COMARK своїм партнером. Широкий вибір сучасного обладнання, що пропонується, відповідає всім прийнятним вимогам сучасної харчової промисловості.
EN