makinang pangkonservaang mga pangunahing bahagi sa industriya ng pagkain dahil sila ay tumutulong sa pamamagitan ng kalidad ng isang partikular na produkto sa isang lata. Kapag ginagamit sa pakikipag-ugnayan sa pag-package ng pagkain, kailangan ng mga makina na ito ng regular na pagsisihin at pagsusustenta upang patuloy na mabuti ang paggana at upang maiwasan ang kontaminasyon. Narito ang ilang tip na magiging tulong sa iyo sa pagsisihin at pagsusustenta ng iyong mga makina ng paglalatay.
Itakda ang Regimen ng Pagsisihin
Para matagal ang iyong mga makina ng paglalatay, mahalaga ang pagkakaroon ng sistematikong schedule ng pagsisihin. Delikado ang mga makina ng paglalatay na kailangan ng wastong pagsisihin araw-araw at sa karamihan ng mga sitwasyon dapat gawin ang pagsisihin para sa mga lugar na direkta namumuhunan sa pagkain tulad ng mga tube, nozzles, at filling chambers. Lahat ng mga compound ng pagsisihin na gagamitin mo ay dapat ligtas para sa pagkain. Maipapigil din ang paglago ng bakterya. Pati na rin, sa loob ng isang linggo o isang buwan hanggang sa lahat ng mahirap maabot na lugar at mekanikal na bahagi ay malinis, maaaring kinakailangan ang malawak na pagsisihin sa halip na lamang ang pagsabog.
Ingatan ang mga sintomas ng pagkasira at paglabag
Ang mga regular na pagsusuri ay dapat makakapagtukoy kung may anomang bagay na mali sa mga machine para sa canning tulad ng presensya ng pagkasira at paglabag dahil sa pamamahagi; ang kalagayan ng mga belt, seal, at gasket pati na iba pang mga bahagi ay dapat inspeksyonin. Sa pangyayari na anumang bahagi ay sobrang nasira na, ito ay dapat palitan ng isang bago habang ito ay makakatulong na limitahan ang pinsala na maaaring makamit ng machine sa hinaharap; kung sakali't maintenance na ginawa agad ay dumadagdag sa kabuuang ekasiyensiya ng isang device.
Pagluluto ng Mga Lumalakad na Bahin
Upang panatilihing gumagana nang maayos ang mga machine para sa canning, kinakailangan lubhang maglubricate sa lahat ng mga nagmumugong parte. Kinakailangan din na gamitin ang wastong mga lubricant ayon sa spesipikasyon ng manufacturer, at lahat ng mga bearing, gear at anumang iba pang mga bahagi na nagmumugong ay dapat may grease. Pag-instal ng isang sistema ng lubrication na nakatuon sa pagbabawas ng friction ay limitahan ang mga mechanical na pagkabigo sa higit na mahabang panahon.
Kalibrasyon at Pag-adjust
Kailangan din calibrate ang mga machine na nagpe-fill: Sa pangangalaga sa optimal na antas ng paggana ng machine, kinakailangang i-calibrate at ipaganda ang mga machine na nagpe-pack sa regular na panahon. Siguradong maayos ang antas ng pagsisilbi at nasa wastong kalagayan ang mga mekanismo ng pag-seal ang mga seal cap. Hindi lamang ang pag-calibrate ang nagpapabuti sa kalidad ng produkto kundi ito rin ay nakakatipid sa mga nasasayang dahil sa mas mababa ang bilang ng mga lata na hinihila na hindi sapat ang nilalaman.
Pagsasanay sa Operator
Ang wastong pagsasanay sa operator ay humahantong sa epektibong kasalukuyang gamit at pagnanakawala ng mga machine na nagpe-pack. Para sa lahat ng tauhan sa mga machine na ito, kailangan nilang maintindihan ang kahalagahan ng regular na pagsisihin at iba pang proseso ng pagnanakawala. Maaring makatulong ang pagsasanay na ito mula panahon hanggang panahon na magbubunga sa mga operator ng machine sa hinaharap, habang sinusubok ding maiwasan ang mga aksidente.
Para sa mas mahusay na pagganap at kaligtasan, kailangang ayusin ng mga operator ang mga kanyaning machine sa pamamagitan ng pagsisilip, pagaayos, at inspeksyon nito regula at capacn din magturo sa mga taong nagiging operador nila. Sa pamamagitan ng pagsasabatas ng mga ito ay nadadagdagan ang pagganap at haba ng buhay ng iyong equipo. Kung gusto mong makuha ang mga kanyaning machine na may magandang kalidad at tiwalaan ang mga serbisyo matapos ang pamilihan, ang COMARK ay may mga suhestiyon para sayo, ang mga kanyaning machine na disenyo ng COMARK ay madali maintindihan at gumagana nang exepsyonal.
EN