makinat për konervimjanë nga aparatat kryesore që gjenen në industria e ushqimit dhe janë ndërtuar për të mbushur kapak të zbrazet me produkte paketa, për të ta mbyllur dhe pasardhje për të bërë përmbajtjen e brendshme lirë prej germave. Kjo teknikë rrit kohën e depozitimit për shumicën e ushqimesh të larguara, sepse e mban ato të jetojnë më gjatë. Për këto arsye, mashinat për konervim duhet të përbëhen me shërbim regjullor dhe operacion.
Struktura e Mashinave për Konervim
Mashinat për konervim kanë disa pjesë, përfshirë mbushësin, ngjeshësin, sistemin transmetues dhe sterilizatorin. Mbushësi është një mashinë që vendos lëndën brenda konerveve me një ngjeshës efikas dhe sigurohet se konervat jenë ngjeshur saktësisht. Sistemi transmetues ndihmon në lëvizjen e konerveve brenda mashinës dhe një sterilizator ndihmon në zgjerim të produktit për të eleminuar bakteriet që mund të pengojnë kohën e depozitimit.
Procedurat e Larg
Nga momenti që angazhon një mashinë për konervim, procedurat e mëposhtme duhet të lajmerohen:
Përgatito ekipamentin: të gjitha pjesët duhet të jenë të qeta dhe të lirën për të përdorur ose bashkangjitur. Kërko çdo larg dhe shpërngulje.
Ngarko Produktin: produkti që do kanohet do të vendoset brenda hoperit për të mbushur.
Fillo Makinën: makina aktivizohet dhe duhet të arrinte në shpejtësi operativë të kërkuar dhe të punojë.
Monituro Procesin: proceset e mbushur, sigilluar dhe sterilizuar duhet të parashikohen sipas gjerbimit, mbushur dhe rritur temperaturën përkatësisht.
Fundi i Sigurt: Si vetëm që operacionet e kanimit janë plotësuar, fik makinen dhe largoni produkte të përfunduara.
Këshilla për Mirëmbajtje
Për të siguruar nivelin e jetës dhe efektivitetin e makinave të kanimit që ndodhen në posesion, duhet të bëhen procedura rregullt e lidhura. Larg dhe disa pika:
Pajisje Larg: Pas çdo përdorimi, sigurohuni që të gjitha komponentet dhe sekcione të makines janë të pastruara për të shmangur çdo residi të akumulohej.
Lubrifikim: pjesët lëvizëse duhet të lubrifikohen qëndrushme nëse është e mundur për të përmirësuar funksionimin e tyre.
Inspeksion: Zgjerojeni jeta të punës së të gjitha lentave, sigillave dhe komponenteve të tjerë duke i inspeksionuar rregullisht për pavlera ose dëmtim.
Kalibrim: Largjet e duhur duhet të kalibrohen në interval të caktuar për të mbajtur ngarkimin e plotë të mbushjes dhe sigillimit.
Kur kërkonit mashinat për konserve me ndihmë profesionale, bëni COMARK përbashkëngjitën tuaj. Gjatë zgjedhjeve të plotë të mashinave moderne ofruar, përfshihen të gjitha kërkesat e qëndrueshme të industrisë sotme të procesimit të ushqimit.
EN