máquinas de enlatamentosão componentes essenciais na indústria alimentícia, pois ajudam a preservar a qualidade de um determinado produto em uma lata. Quando usados no embalamento de alimentos, essas máquinas requerem limpeza e manutenção regulares para continuar funcionando corretamente e evitar contaminação. Aqui estão algumas dicas que vão ajudá-lo a limpar e manter suas máquinas de enlatamento.
Estabeleça um Regime de Limpeza
Para que suas máquinas de enlatamento durarem, é importante ter um cronograma sistemático de limpeza. As máquinas de enlatamento são dispositivos delicados que exigem limpeza adequada diariamente e, na maioria dos casos, a limpeza deve ser feita nas áreas que entram diretamente em contato com os alimentos, como mangueiras, bicos e câmaras de enchimento. Todos os produtos de limpeza que você usar devem ser seguros para alimentos. O crescimento bacteriano seria... prevenível também. Além disso, uma vez por semana ou por mês, para garantir que todos os lugares difíceis de alcançar e as partes mecânicas estejam limpas, uma limpeza completa pode ser obrigatória em vez de apenas limpar superficialmente.
Atenção ao Desgaste
Exames regulares devem ser capazes de determinar se há algo errado nas máquinas de enlatamento, como a presença de desgaste devido ao uso; a condição dos cintos, selos e juntas entre outros componentes deve ser verificada. No caso de qualquer um dos componentes estar muito desgastado, ele deve ser substituído por um novo, pois isso ajudará a limitar os danos que a máquina pode sofrer no futuro; afinal, a manutenção feita cedo tende a aumentar a eficiência geral de um dispositivo.
Lubrificantes para peças móveis
Para manter as máquinas de enlatamento funcionando corretamente, é muito necessário lubrificar todas as partes móveis. Também é necessário usar os lubrificantes adequados de acordo com a especificação do fabricante, e todos os rolamentos, engrenagens e quaisquer outras peças constituintes que se movem devem ter graxa. Instalar um sistema de lubrificação destinado a reduzir o atrito limitará falhas mecânicas a longo prazo.
Calibração e Ajuste
As máquinas de enchimento também precisam ser calibradas: Com o objetivo de manter a máquina em um nível de desempenho ótimo, as máquinas de enlatamento devem ser calibradas e ajustadas em intervalos regulares. As tampas de vedação garantem que os níveis de enchimento estejam corretos e que os mecanismos de vedação estejam em perfeitas condições. A calibração não só melhora a qualidade do produto, mas também economiza desperdícios resultantes de menos incidentes de latas seladas com enchimento inadequado.
Formação de operadores
A formação adequada dos operadores leva ao uso eficiente e à manutenção das máquinas de enlatamento. Todo o pessoal que opera as máquinas de enlatamento precisa entender a importância da limpeza regular e de outros processos de manutenção. Pode ser útil realizar essas sessões de treinamento periodicamente, o que beneficiará os operadores de máquinas no futuro, pois também tentará prevenir esses incidentes infelizes de ocorrerem.
Para um melhor desempenho e segurança, os operadores precisam manter as máquinas de enlatamento limpando, lubrificando e inspecionando-as regularmente, além de treinar as pessoas que as operam. Ao implementar essas dicas, o desempenho e a vida útil do seu equipamento são aumentados. Se você deseja máquinas de enlatamento de boa qualidade e serviços pós-venda confiáveis, a COMARK tem sugestões para você. As máquinas projetadas pela COMARK são fáceis de manter e apresentam um desempenho excepcional.
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