कैनिङ मशीनहरूको संचालन र रखैयात गाइड

कैनिंग मशीनहरूखाद्य उद्योगमा पाउँछने मुख्य उपकरणहरूमध्ये एक हो र खाली कन्टेनरहरूलाई पैक किएका उत्पादहरूसँग भर्न, त्योसँग बन्द गर्न र उसको आंतरिक सामग्रीलाई जर्महरूबाट मुक्त बनाउनको लागि बनाइएको छ। यस तकनीकले अधिकांश पच्ने खाद्य पदार्थहरूको संरक्षणको समय बढाउँछ किनकि यसले त्यहाँलाई पच्न पर्न बन्द गर्दछ। यस कारणहरूबाट, कैनिंग मशीनहरूलाई नियमित सेविस र संचालन गर्न चाहिए।

कैनिंग मशीनहरूको संरचना

कैनिंग मशीनहरूमा फिलर, सीमर, कन्वेयर प्रणाली र स्टेरिलाइजर समावेश भएका छन्। फिलर एउटा मशीन हो जसले कनहरूमा सामग्री राख्छ र कुशल सीमरको साथै कनहरूलाई सही रूपमा बन्द गर्छ। कन्वेयर प्रणाली मशीनभित्र कनहरूलाई चलाउनमा मद्दत गर्छ र स्टेरिलाइजर उत्पादलाई तापमा गर्छ जसले बैक्टीरिया नष्ट गर्दछ जुन त्यसको संरक्षणको समयमा प्रभाव डार्छ।

संचालन प्रक्रिया

कैनिंग मशीन संचालन गर्दा, यी कार्यक्रमहरूलाई अनुसरण गर्नु पर्दछ:

सामग्री तयार गर्नुहोस: सबै पार्टहरू चाँडो र उपयोग गर्न योग्य हुनुपर्छ वा एकत्रित गर्ने। कुनै पनि खराबीहरू, जसले पहिलो पनि बहेको छ, खोज्नुहोस।

उत्पाद भर्नुहोस: कैनिङ्ग को लागि उद्दिष्ट उत्पादलाई भर्नको लागि हॉपरमा राखिनुहोस।

यन्त्र सँग्छानुहोस: यन्त्रलाई चालू गरिएको छ र त्यो कार्य गर्न आवश्यक गतिमा पुग्नुपर्छ।

प्रक्रिया पर्यवेक्षण गर्नुहोस: भर्न, बन्द गर्न र संक्षेपण प्रक्रियाहरूलाई क्रमशः पोर्टन, कवर गर्न र गरम गर्न रूपमा पर्यवेक्षण गर्नुपर्छ।

सुरक्षित रूपमा बन्द गर्नुहोस: कैनिङ्ग संचालन समाप्त भएपछि त्याहाँप्रस्थ यन्त्रलाई बन्द गर्नुहोस र समाप्त उत्पादहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस।

रखाईको टिप्स

कैनिङ्ग मशीनहरूको जीवनकाल तथा प्रभावकारितालाई ठेक्न गर्न नियमित सम्बन्धित कार्यहरू गर्नुपर्छ। तल दिइएका केही संकेतहरू छन्:

दैनिक चाँडो: प्रत्येक उपयोगपछि यन्त्रको सबै घटकहरू र खण्डहरूलाई चाँडो गर्न सुनिश्चित गर्नुहोस कि कुनै पनि अवशेष संगृहीत नहुन।

स्मूजन: संचालन अच्छो बनाउन खाली स्थानहरूमा संभवतया चलन्त भागहरूलाई स्मूजन गर्नुपर्छ।

जाँच: सबै बेल्ट, सील र अन्य घटकहरूको कामगारी जीवनको अवधिलाई बढाउन तिनहरूलाई नियमित रूपमा अपर्याप्तताहरू वा क्षति का लागि जाँच्नुहोस्।

कैलिब्रेशन: यन्त्रलाई दिइएको अंतरालमा योग्य रूपमा कैलिब्रेट गर्नु पर्दछ जसले भर्न र सील गर्ने काम लागि विकासशील राख्छ।

जब तपाईं सदैव विश्वसनीय कैनिङ मशीनहरूको साथै पेशेवर सहयोगको खोजमा छौं, COMARK लाई आफ्नो साथी बनाउनुहोस्। दिइएको आधुनिक मशीनहरूको चैन हरेक विवेकपूर्ण आवश्यकतालाई पूरा गर्दछ आधुनिक खाद्य प्रसेसिङ उद्योगको।