Mesin pengetinan adalah komponen penting dalam industri makanan kerana ia membantu memelihara kualiti produk tertentu dalam tin. Apabila digunakan dalam pembungkusan makanan, mesin ini memerlukan pembersihan dan penyelenggaraan yang kerap untuk terus berfungsi dengan baik dan untuk mengelakkan pencemaran. Berikut ialah beberapa petua yang akan membantu anda dalam membersihkan dan menyelenggara mesin pengetinan anda.
Wujudkan Regimen Pembersihan
Agar mesin pengetinan anda tahan lama, adalah penting untuk mempunyai jadual pembersihan yang sistematik. Mesin pengetinan ialah peranti halus yang memerlukan pembersihan yang betul setiap hari dan dalam kebanyakan kes pembersihan perlu dilakukan untuk kawasan yang bersentuhan terus dengan makanan seperti hos, muncung dan ruang pengisian. Semua sebatian pembersih yang anda gunakan hendaklah selamat untuk makanan. Pertumbuhan bakteria akan… boleh dicegah juga. Tambahan pula, dalam bentuk sentuhan seminggu atau sebulan sehingga tempat yang sukar dijangkau dan bahagian mekanikal semuanya bersih, pembersihan menyeluruh mungkin diwajibkan dan bukannya hanya mengelap.
Perhatikan Kehausan dan Koyak
Pemeriksaan berkala seharusnya dapat menentukan sama ada terdapat apa-apa yang tidak kena pada mesin pengetinan seperti kehadiran haus dan lusuh akibat penggunaan; keadaan tali pinggang, pengedap, dan gasket antara komponen lain perlu diperiksa. Sekiranya mana-mana komponen terlalu haus, ia harus diganti dengan yang baru kerana ini akan membantu mengehadkan kerosakan yang mungkin ditanggung oleh mesin pada masa hadapan; lagipun, penyelenggaraan yang dilakukan awal cenderung untuk meningkatkan kecekapan keseluruhan peranti.
Pelincir Bahagian Bergerak
Untuk memastikan mesin pengetinan berfungsi dengan baik, sangat perlu untuk melincirkan semua bahagian yang bergerak. Ia juga perlu menggunakan pelincir yang sesuai mengikut spesifikasi pengilang, dan semua galas, gear dan mana-mana bahagian konstituen lain yang bergerak harus mempunyai gris. Memasang sistem pelinciran bertujuan untuk mengurangkan geseran akan mengehadkan kegagalan mekanikal dalam jangka masa panjang.
Penentukuran dan Pelarasan
Mesin pengisian juga perlu ditentukur: Dengan tujuan untuk mengekalkan mesin pada tahap prestasi optimum, mesin pengetinan hendaklah ditentukur dan dilaraskan pada selang masa yang tetap. Penutup pengedap memastikan tahap pengisian adalah betul serta mekanisme pengedap berada dalam keadaan sempurna Menjadikan penentukuran bukan sahaja meningkatkan kualiti produk tetapi juga menjimatkan pembaziran akibat daripada lebih sedikit contoh tin yang ditutup dengan pengisian yang tidak mencukupi.
Latihan Operator
Latihan pengendali yang betul membawa kepada penggunaan semasa yang cekap dan penyelenggaraan mesin pengetinan. Bagi semua kakitangan di mesin pengetinan, terdapat keperluan untuk mereka menghargai keperluan untuk pembersihan tetap dan proses penyelenggaraan lain. Ia mungkin berguna untuk mengadakan sesi latihan ini dari semasa ke semasa yang akan memberi manfaat kepada pengendali mesin pada masa akan datang kerana ia juga akan cuba mengelakkan insiden malang ini daripada berlaku.
Untuk prestasi dan keselamatan yang lebih baik, pengendali perlu menyelenggara mesin pengetinan dengan membersih, melincirkan, dan memeriksanya dengan kerap dan juga melatih orang yang mengendalikannya. Dengan melaksanakan petua ini prestasi dan jangka hayat peralatan anda meningkat. Jika anda mahukan mesin pengetinan berkualiti baik dan perkhidmatan selepas jualan yang boleh dipercayai, maka COMARK telah mendapat cadangan untuk anda, mesin yang direka oleh COMARK mudah diselenggara dan berfungsi dengan baik.
EN