Konservēšanas iekārtasir būtiski sastāvdaļas pārtikas nozarē, jo tās palīdz saglabāt konkrēta produkta kvalitāti burkot. Kad tiek izmantotas pārtikas iepakojumos, šīm mašīnām nepieciešama regulāra tīrīšana un uzturēšana, lai turpinātu pareizi darboties un izvairītos no kontaminācijas. Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs jums tīrīt un uzturēt savas burkotnes mašīnas.
Izveidojiet tīrīšanas režīmu
Lai jūsu burkotnes mašīnas ilgstošas, ir svarīgi izveidot sistēmatisku tīrīšanas grafiku. Burkotnes mašīnas ir delikāti ierīces, kurām nepieciešama pareiza tīrīšana ik dienu, un vairumā gadījumu tīrīšana jāveic vietām, kas tieši saistās ar pārtiku, piemēram, slēdzeļiem, spraudņiem un aizpildīšanas komerām. Visi lietoto tīrīšanas līdzekļi ir jābūt drošiem pārtikas produktiem. Baktēriju augšana būtu... novēršama arī. Turklāt, katru nedēļu vai mēnesi, lai tiktu tīri arī grūti sasniegamo vietu un mehāniskā daļa, varētu būt obligāta detalizēta tīrīšana, nevis vienkaīši vilkdams ar segli.
Uzmanieties par ausēšanos un izmūkumu
Regulāras pārbaudes var noteikt, vai konzervēšanas mašīnās nav jebkāriem trūkumiem, piemēram, ausēšanai vai izmūkumam, kas radušies lietošanas dēļ; jāpārbauda riņķa jostu, slēgumu un gumijostu stāvoklis, kā arī citu komponentu stāvoklis. Ja kāds no komponentiem ir pārāk izmests, to jāapgriež ar jaunu, jo tas palīdzēs ierobežot nākotnes mašīnas bojājumiem; vispār uzlabojas ierīces efektivitāte, ja uzturēšana tiek veikta agrīnā posmā.
Kustamās daļas smaržošana
Lai saglabātu konzervēšanas mašīnu pareizo darbību, ir ļoti nepieciešams smaržot visas kustamās daļas. Arī nepieciešams izmantot piemērotus smaržojamie vielas saskaņā ar ražotāja norādījumiem, un visi šķiedras, zobiņi un citas kustamās sastāvdaļas jāapģērb ar smaržu. Smaržošanas sistēmas iekšelmes, kas mērķtiecīgi samazina triksni, ilgtermiņā samazinās mehāniskās nekorektas darbības gadījumus.
Kalibrēšana un regulēšana
Ari aizpildīšanas mašīnām ir nepieciešams kalibrēt: Ar mērķi uzturēt mašīnu optimālā darbības līmenī, konservēšanas mašīnām jākalibrē un jāpielāgo regularos intervālos. Slēgšanas kapsulas nodrošina pareizus aizpildījuma līmeņus, kā arī slēgšanas mehānismu ideālo stāvokli. Kalibrēšana ne tikai uzlabo produktu kvalitāti, bet arī samazina zudumus, jo mazāk būs konveržu, kas slēgtas ar nepietiekamu aizpildījumu.
Operatūru apmācība
Pareiza operatūru apmācība veicina efektīvu pašreizējo lietošanu un konservēšanas mašīnu uzturēšanu. Visiem personālam, kurš strādā pie konservēšanas mašīnām, ir jāsaprot nepieciešamība par regulāru tīrīšanu un citiem uzturēšanas procesiem. Būtu noderīgi organizēt šādas apmācības sesijas laikus, kas nākotnē labvēlīgi ietekmēs mašīnu operatorus, cenšoties arī novērst šo nelaimīgo notikumu atkārtošanos.
Lai nodrošinātu labāku darbību un drošību, operatoriem jāuztur konzervēšanas mašīnas, to rūpīgi tīrījot, smaržojot un regulāri pārbaudot, kā arī jāapmācina cilvēki, kas tās izmanto. Ieviešot šos padomus, tiek palielināta jūsu iekārtu darbība un ilgtspēja. Ja vēlaties kvalitatīvas konzervēšanas mašīnas un uzticamus pēcpardeservises pakalpojumus, COMARK jums var piedāvāt risinājumus — COMARK dizaignētās mašīnas ir viegli uzturēamas un izrāda īpaši labu darbību.
LV