Консервалоочу машиналар тамак-аш өнөр жайларында табылган негизги аппараттардын бири болуп саналат жана таңгакталган азыктар менен бош идиштерди толтуруу, аларды жабуу жана андан кийин ички мазмунун микробдордон тазалоо үчүн курулган. Бул ыкма көпчүлүк тез бузулуучу тамак-аштарды сактоо убактысын көбөйтөт, анткени алардын бузулуп кетишине жол бербейт. Ушул себептерден улам консервалоочу машиналарды үзгүлтүксүз тейлөө жана иштетүү керек.
Консервалоочу машиналардын структурасы
Консервалоочу машиналар бир нече бөлүктөн турат, анын ичинде толтургуч, тигүүчү, конвейер системасы жана стерилизатор. Толтургуч - бул консервалардын ичине заттарды эффективдүү тигүүчү менен жайгаштыруучу жана банкаларды туура бекемдөөчү машина. Конвейер системасы банкаларды машинанын ичинде жылдырууга жардам берет, ал эми стерилизатор продуктуну жылытууга, анын сактоо убактысына таасир этиши мүмкүн болгон бактерияларды жок кылууга жардам берет.
Иштөө тартиби
Консервалоочу машина менен иштөөдө төмөнкү процедураларды сактоо керек:
Жабдууларды даярдаңыз: Бардык бөлүктөр таза жана колдонууга же бириктирүүгө жарактуу болушу керек. Ар кандай кемчиликтерди издеңиз, анын ичинде эскирүү.
Продукцияны жүктөө: Консервалоого арналган продукт толтурула турган бункердин ичине салынат.
Машинаны ишке киргизүү: Машина күйгүзүлгөн жана иштөө жана иштөө ылдамдыгына жетиши керек.
Процесске мониторинг жүргүзүү: Куюу, жабуу жана жылытуу жагынан толтуруу, пломбалоо жана стерилдөө процесстерин сактоо керек.
Коопсуз өчүрүү: Консервалоо иштери аяктагандан кийин, машинаны өчүрүп, даяр продукцияны чыгарып алыңыз.
Тейлөө боюнча кеңештер
Менчигинде турган консервалоочу машиналардын иштөө мөөнөтүн жана натыйжалуулугун камсыз кылуу үчүн тиешелүү процедураларды үзгүлтүксүз жүргүзүү керек. Төмөндө кээ бир көрсөткүчтөр келтирилген:
Күнүмдүк тазалоо: Ар бир колдонуудан кийин, калдыктар топтолуп калбаш үчүн, машинанын бардык тетиктери жана бөлүмдөрү тазаланганын текшериңиз.
Майлоо: Кыймылдуу тетиктер жакшы иштешин жакшыртуу үчүн мүмкүн болушунча майлоо керек.
Текшерүү: Бардык кайыштарды, пломбаларды жана башка тетиктерди үзгүлтүксүз текшерип туруу менен иштөө мөөнөтүн узартыңыз.
Калибрлөө: Ишке жарамдуу толтуруу жана пломбалоо үчүн машина берилген аралыктарда ылайыктуу түрдө калибрленген болушу керек.
Сиз профессионал жардамы менен ишенимдүү консервалоочу машиналарды издеп жатканыңызда, COMARKты өнөктөш кылыңыз. Сунушталган заманбап техниканын кеңири тандоосу азыркы тамак-аш өнөр жайынын бардык акылга сыярлык талаптарына жооп берет.
EN