Verðmælaraðgerðaráttirer einn af nákvæmum tækjum sem er fundinn í matvöruverkum og er byggður til að fylla tómum behölðum með verðmældum vörum, loka þeim og síðan gera innri efni ógermt. Þessi aðferð augurar lagningartíma fyrir flest brotendleg matvöru þar sem hún forðar þær frá að spilast. Af þessum ástæðum ættu verðmælaraðgerðaráttir að vera viðhaldið með reglulegum þjónustu og framkvæmd.
Stilling Verðmælaraðgerðaráttara
Verðmælaraðgerðaráttir hafa margar hluti, kölluð fillari, samfengi, flutningskerfi og ræningaraðgerð. Fillarinn er virkjun sem setur efni inní konservskrámuna með hagbúinn samfengi og lokar skrám rétt. Flutningskerfið hjálpar í að færa skránum innan virkjunar og ræningaraðgerðin varmar vöru til að eyða bakterium sem getur áhrifð lagningartíma.
Virkjaforrit
Þegar notuð er verðmælaraðgerðarátt, þarf eftirfarandi aðferðir að fullnægja:
Skilgreindu tækin: Allar hluti þurfa að vera söruðir og fær til að verða notaðir eða samansettir. Leitið að einhverjum veikleikum sem hafa að gera við slitnað.
Hlaðið inn vöru: Vörin sem á að verða konservuð verður sett inní hlaðarskálinn til að fyllast.
Ræsdu virkjunina: Virkjunin er slökkt á og þarf að ná framkvæmdahraðinn sem krefst er af og vinna.
Athugaðu ferlið: Fylling, læring og ræning ferlin skal sjá um í mótteknum háttum af að skúpa, deila og hita.
Lokadu örugglega: Þegar konservunaraðgerðirnar eru lokið, slökkðu á virkjunni og náðu út lokið vöru.
Viðhaldstipar
Til að ganga í máli líftimi og virkni konservunarvirkjanna sem á eigu, þurfa reglulegar tengdar aðgerðir að verða gerðar. Hér eru nokkur vísipunktar:
Dagleg sörun: Eftir hverja notkun, varðveitið að allar hlutar og hlutaflöt virkjans séu söruðir til að forðast að einhverju afturætti komi upp.
Smjörlun: Ferflog hlutir þurfa að verða smjörlaðar þar sem hægt er til að bæta góðu virkni þeirra.
Skýrsla: Lættu á lifandi tíma allra spænna, sinna og öðra atvika með því að athuga þá reglulega fyrir ótækni eða skada.
Stilling: Verkferillinn verður stilltur í samsvara við gefin tímabil til að halda viðgerðarlegri fyllingu og sinningu.
Þegar þú leitar að treystilegum konservaverkfær umfram faglegt aðstoð, gerðu COMARK starfssamtökin þín. Breið val modernar verkferra sem er boðið uppfyllir allar lýsandi kröfur sameinuðu matvörnunaraðila.
EN