Konservimasinadon üks peamisi seadmetest toiduainetööstuses ja neid kasutatakse tühjade konteinerten täitmiseks pakitud toodetega, nende sulgemiseks ning seejärel selleks, et sisemised sisaldised oleksid bakteriivaba. See meetod suurendab enamiku kahjustavate toiduainede hoidaegu, kuna see takistab neid haigeteda muutumast. Seepärast tuleb konservimasinad regulaarselt hooldada ja korralikult operatsiooniliselt hoida.
Konservimasinade struktuur
Konservimasinad koosnevad mitmest osast, sealhulgas täitja, siduja, transpordisüsteemist ja steraliseerijast. Täitja on masin, mis asetab ainekasti konservidesse ja siduja abil kindlustab, et need on korralikult kitsendatud. Transpordisüsteem aitab konservide liikumist masinas ja steraliseerija soojendab toodet, et tuvastada bakteriidid, mis võivad mõjutada tema hoidaega.
Töötlusjuhised
Kui tegeleda konservimaasinaaga, tuleb järgida järgmisi protseduure:
Ettevalmistage seadmed: Kõik osad peavad olema puhastatud ja sobivaks kasutamiseks või ühendamiseks. Kontrollige vigu, sealhulgas auskust.
Laadige toode: Toidukaanideks määratud toode asetatakse hopperisse täitmiseks.
Käivitage masin: Masin pööratakse sisse ja peab jõudma vajalikku töökiirust.
Jälgige protsessi: Täitmine, lülitamine ja stериilimine tuleb jälgida vastavalt kandele, katmisele ja soojendamisele.
Lülitage välja ohutult: Kohe pärast toidukaanide tegevuse lõppu lülitage masin välja ja võtke välja valmis tooted.
Hoolduse Soovitused
Toidukaanide masinate eluaja ja tõhususe tagamiseks tuleb regulaarselt teostada seotud protseduure. Allpool on mõned juhised:
Päevane puhastamine: Igal kasutamise järel veenduge, et kõik masina komponendid ja osad oleksid puhastatud, et vältida jääkirju kogumist.
Lubrikatsioon: Liiguvate osade lubrikatsioon tuleb teha alati, kui see on võimalik, et parandada nende töötamist.
Kontroll: Suurendage kõigi vihmestikute, tihedustegude ja teiste komponentide teenindusaega, kontrollides neid regulaarselt ebatäpsuste või kahjustuste jälgimiseks.
Kalibreerimine: Seadme tuleb kalibreerida sobivalt antud intervallidel, et tagada jätkusuutlik täitmine ja tihendamine.
Kui otsite luotusi konservimasinuid professionaalse abiga, tehke partneriks COMARK. Pakutav laias valikus moderne masinrattist rahuldab kõiki mõistlikke nõuandeid kaasaegse toidu töötlusindustriis.
EN