Πάρτε ένα δωρεάν παράθεση

Ο εκπρόσωπος μας θα επικοινωνήσει μαζί σας σύντομα.
Email
0/100
Τηλέφωνο/Whatsapp
0/100
Το μήνυμά σας
0/1000
Όνομα
0/100
Επωνυμία Εταιρίας
0/200

Οδηγός λειτουργίας και συντήρησης για μηχανές κονσερβοποίησης

Χρόνος: 2024-09-16

Μηχανές κονσερβοποίησης είναι μια από τις βασικές συσκευές που βρίσκονται στις βιομηχανίες τροφίμων και είναι κατασκευασμένες για να γεμίζουν άδεια δοχεία με συσκευασμένα προϊόντα, να τα κλείνουν και στη συνέχεια να καθαρίζουν το εσωτερικό περιεχόμενο από μικρόβια. Αυτή η τεχνική αυξάνει τον χρόνο αποθήκευσης των περισσότερων ευπαθών τροφίμων, καθώς αποτρέπει την αλλοίωση τους. Για αυτούς τους λόγους, τα μηχανήματα κονσερβοποίησης θα πρέπει να επιμελούνται με τακτικό σέρβις και λειτουργία.

Δομή Μηχανών Κονσερβοποιίας

Οι μηχανές κονσερβοποίησης έχουν πολλά μέρη, συμπεριλαμβανομένου του πληρωτικού, του seamer, του συστήματος μεταφοράς και του αποστειρωτή. Το πληρωτικό είναι ένα μηχάνημα που τοποθετεί τα υλικά μέσα στα κουτιά με ένα αποτελεσματικό ραφτικό και σφίγγει σωστά τα δοχεία. Το σύστημα μεταφοράς βοηθά στη μετακίνηση των κουτιών μέσα στο μηχάνημα και ένας αποστειρωτής βοηθά στη θέρμανση του προϊόντος για την εξάλειψη των βακτηρίων που μπορεί να επηρεάσουν τον χρόνο αποθήκευσης.

Λειτουργικές διαδικασίες

Κατά το χειρισμό μιας μηχανής κονσερβοποίησης, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες διαδικασίες:

Προετοιμάστε τον εξοπλισμό: Όλα τα μέρη πρέπει να είναι καθαρά και κατάλληλα για χρήση ή σύνδεση. Αναζητήστε τυχόν ελαττώματα που περιλαμβάνουν φθορά.

Τοποθετήστε το προϊόν: Το προϊόν που προορίζεται για κονσερβοποίηση θα τοποθετηθεί μέσα στη χοάνη που θα γεμίσει.

Εκκίνηση του μηχανήματος: Το μηχάνημα είναι ενεργοποιημένο και πρέπει να φτάσει την απαιτούμενη ταχύτητα λειτουργίας και εργασίας.

Παρακολούθηση της διαδικασίας: Οι διαδικασίες πλήρωσης, σφράγισης και αποστείρωσης θα πρέπει να τηρούνται ως προς την έκχυση, την κάλυψη και τη θέρμανση αντίστοιχα.

Σβήστε με ασφάλεια: Μόλις ολοκληρωθούν οι εργασίες κονσερβοποίησης, απενεργοποιήστε το μηχάνημα και αφαιρέστε τα τελικά προϊόντα.

Συμβουλές συντήρησης

Για να εξασφαλιστεί το επίπεδο διάρκειας ζωής και η αποτελεσματικότητα των μηχανημάτων κονσερβοποίησης που ανήκουν, πρέπει να γίνονται τακτικές σχετικές διαδικασίες. Παρακάτω είναι μερικές υποδείξεις:

Καθημερινός καθαρισμός: Μετά από κάθε χρήση, βεβαιωθείτε ότι όλα τα εξαρτήματα και τα τμήματα του μηχανήματος καθαρίζονται για να αποφευχθεί η συσσώρευση υπολειμμάτων.

Λίπανση: Τα κινούμενα μέρη πρέπει να λιπαίνονται όπου είναι δυνατόν για να βελτιωθεί η καλή λειτουργία τους.

Επιθεώρηση: Παρατείνετε τη διάρκεια ζωής όλων των ιμάντων, τσιμούχων και άλλων εξαρτημάτων επιθεωρώντας τα τακτικά για ανεπάρκειες ή ζημιές.

Βαθμονόμηση: Το μηχάνημα πρέπει να βαθμονομείται κατάλληλα σε συγκεκριμένα διαστήματα για να διατηρείται βιώσιμο το γέμισμα και η σφράγιση.

Όταν αναζητάτε αξιόπιστες μηχανές κονσερβοποίησης με επαγγελματική βοήθεια, κάντε το COMARK συνεργάτη σας. Η μεγάλη ποικιλία σύγχρονων μηχανημάτων που προσφέρονται ικανοποιεί όλες τις εύλογες απαιτήσεις της σύγχρονης βιομηχανίας επεξεργασίας τροφίμων.

Σχετικά Αναζήτηση

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ goToTop