konserveringsmaskinerDisse maskiner er vigtige komponenter i fødevareindustrien, da de hjælper med at bevare kvaliteten af et bestemt produkt i en dåse. Når de anvendes i fødevareemballage, kræver disse maskiner regelmæssig rengøring og vedligeholdelse for at fortsætte med at fungere korrekt og undgå forurening. Her er nogle tips, der vil hjælpe dig med rengøring og vedligeholdelse
fastlægge et rengøringsprogram
For at dine konserveringsmaskiner skal vare, er det vigtigt at have en systematisk rengøringsplan. Konserveringsmaskiner er følsomme apparater, der kræver korrekt rengøring på daglig basis, og i de fleste tilfælde bør rengøring udføres på de områder, der direkte kommer i kontakt med maden, såsom slange, Düser og fyldekamre. Alle rengøringsmidler, du bruger, bør være sikre for fødevarer. Baktérievækst ville også være... forhindringsdygtig. Desuden, én gang om ugen eller en måned på en touch form, så rengøres alle svære at nå steder og mekaniske dele grundigt, kunne grundig rengøring være obligatorisk i stedet for kun at tørre af.
Pas på slitage
Hvis en af komponenterne er for slidt, bør den udskiftes med en ny, da det vil bidrage til at begrænse den skade, maskinen kan lide i fremtiden; endvidere har tidlig vedligeholdelse tendens til at øge en enheds samlede effektivitet.
Smørende bevægelige dele
For at holde konserveringsmaskiner i god funktion, er det meget nødvendigt at smøre alle bevægelige dele. Det er også nødvendigt at bruge de korrekte smøringsmidler i overensstemmelse med producentens specificeringer, og alle skærsmer, gear og andre bevægelige komponenter bør have fedt. Ved at installere et smøringssystem, der sigter mod at reducere friktion, kan man begrænse mekaniske fejl på længere sigt.
kalibrering og justering
Fyldningsmaskiner skal også kalibreres: For at opretholde maskinen på et optimalt ydelsesniveau skal konserveringsmaskiner kalibreres og justeres regelmæssigt. Lukkekappe sikrer, at fyldningsniveauerne er korrekte, og at lukemekanismer er i perfekt stand. Kalibrering forbedrer ikke kun produktkvaliteten, men sparer også spild som følge af færre tilfælde af kanister, der er lukket med utilstrækkelig indholdsfylde.
operatøruddannelse
Det er nødvendigt, at alle ansatte på konservemaskinerne forstår behovet for regelmæssig rengøring og anden vedligeholdelse. Det kan være nyttigt at afholde sådanne træningsforløb fra tid til anden, hvilket vil gavne maskinoperatørerne i fremtiden, da det også vil forsøge at forhindre, at disse uheldige hændelser finder sted.
For at opnå bedre ydeevne og sikkerhed skal operatørerne vedligeholde konserveringsmaskiner ved regelmæssigt at rengøre, smøre og inspicere dem og også træne folk, der betjener dem. Ved at implementere disse tips øges udstyrets ydeevne og levetid. Hvis du ønsker konserveringsmaskiner af god kvalitet og pålide