ক্যানিং মেশিনখাদ্য শিল্পে পাওয়া মূল যন্ত্রগুলির মধ্যে একটি এবং প্যাকেজযুক্ত পণ্যগুলির সাথে খালি পাত্রে ভরাট করার জন্য নির্মিত হয়, তাদের বন্ধ করে দেয় এবং তারপরে অভ্যন্তরীণ সামগ্রীকে জীবাণুমুক্ত করে তোলে। এই কৌশলটি বেশিরভাগ ক্ষয়যোগ্য খাবারের জন্য সঞ্চয় করার সময় বাড়ায় কারণ এটি তাদের নষ্ট হতে বাধা
ক্যানিং মেশিনের গঠন
ক্যানিং মেশিনগুলির মধ্যে ফিলার, সিমার, কনভেয়র সিস্টেম এবং স্টেরিলাইজার সহ বেশ কয়েকটি অংশ রয়েছে। ফিলার এমন একটি মেশিন যা একটি দক্ষ সিমার দিয়ে ক্যানের ভিতরে জিনিস রাখে এবং ক্যানগুলি সঠিকভাবে টান দেয়। কনভেয়র সিস্টেম মেশিনের ভিতরে ক্যানগুলি সর
অপারেটিং পদ্ধতি
ক্যানিং মেশিনের সাথে কাজ করার সময়, নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি মেনে চলতে হবেঃ
সরঞ্জাম প্রস্তুত করুন: সমস্ত অংশ পরিষ্কার এবং ব্যবহার বা একসাথে যোগ করার জন্য উপযুক্ত হতে হবে।
পণ্যটি লোড করুনঃ ক্যান করার জন্য তৈরি পণ্যটি ভরাট করার জন্য হুপারের ভিতরে রাখা হবে।
মেশিন চালু করুনঃ মেশিন চালু আছে এবং প্রয়োজনীয় গতিতে কাজ করতে হবে।
প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করুনঃ ভর্তি, সিলিং এবং জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াগুলি যথাযথভাবে ঢেলে দেওয়া, আবরণ এবং গরম করার ক্ষেত্রে পর্যবেক্ষণ করা উচিত।
নিরাপদে বন্ধ করুনঃ ক্যানিং অপারেশন শেষ হওয়ার সাথে সাথেই মেশিনটি বন্ধ করুন এবং সমাপ্ত পণ্যগুলি বের করুন।
রক্ষণাবেক্ষণের পরামর্শ
মালিকানাধীন ক্যানিং মেশিনগুলির জীবনকাল এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য, নিয়মিত সম্পর্কিত পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করতে হবে। নীচে কিছু নির্দেশিকা রয়েছেঃ
প্রতিদিন পরিষ্কার করাঃ প্রতিটি ব্যবহারের পর, মেশিনের সমস্ত উপাদান এবং বিভাগ পরিষ্কার করা নিশ্চিত করুন যাতে কোনও অবশিষ্টাংশ জমা না হয়।
তৈলাক্তকরণঃ যতোটা সম্ভব, চলমান অংশগুলোতে তৈলাক্তকরণ করা উচিত যাতে সেগুলো ভালোভাবে কাজ করতে পারে।
পরিদর্শনঃ সমস্ত বেল্ট, সিল এবং অন্যান্য উপাদানগুলির অপরিহার্যতা বা ক্ষতির জন্য নিয়মিত পরিদর্শন করে তাদের কার্যক্ষম জীবন বাড়ানো।
ক্যালিব্রেশনঃ মেশিনটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে যথাযথভাবে ক্যালিব্রেশন করা উচিত যাতে এটি ভরাট এবং সিলিং বজায় রাখতে পারে।
আপনি যদি পেশাদার সহায়তার সাথে নির্ভরযোগ্য ক্যান মেশিন খুঁজছেন, তাহলে comarkকে আপনার অংশীদার করুন। আধুনিক মেশিনের বিস্তৃত নির্বাচন সমসাময়িক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের সমস্ত যুক্তিসঙ্গত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
EN