ለቆርቆሮ ማሽኖች የአሠራር እና የጥገና መመሪያ

የቆርቆሮ ማሽኖች በምግብ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ከሚገኙት ቁልፍ መሳሪያዎች ውስጥ አንዱ ሲሆን ባዶ ኮንቴይነሮችን በታሸጉ ምርቶች በመሙላት ፣ በመዝጋት እና ከዚያ በኋላ የውስጥ ይዘቱን ከጀርሞች ነፃ ለማድረግ የተገነቡ ናቸው ። ይህ ዘዴ ለብዙ ሊበላሹ የሚችሉ ምግቦች እንዳይበላሹ ስለሚከላከል የማከማቻ ጊዜን ይጨምራል. በነዚህ ምክንያቶች, የቆርቆሮ ማሽኖች በመደበኛ አገልግሎት እና ቀዶ ጥገና መገኘት አለባቸው.

የቆርቆሮ ማሽኖች መዋቅር

የቆርቆሮ ማሽነሪዎች ማሟያ፣ ስፌር፣ ማጓጓዣ ሲስተም እና ስቴሪላይዘርን ጨምሮ በርካታ ክፍሎች አሏቸው። መሙያው በጣሳዎቹ ውስጥ ያሉትን ነገሮች ቀልጣፋ ስፌት ያለው እና ጣሳዎቹን በትክክል የሚያጥብቅ ማሽን ነው። የእቃ ማጓጓዣ ስርዓቱ ማሽኑ ውስጥ ያሉትን ጣሳዎች ለማንቀሳቀስ ይረዳል እና ስቴሪላይዘር ምርቱን በማሞቅ የማከማቻ ጊዜን ሊጎዱ የሚችሉ ባክቴሪያዎችን ለማስወገድ ይረዳል.

የአሠራር ሂደቶች

የማሽነሪ ማሽንን በሚይዙበት ጊዜ የሚከተሉትን ሂደቶች መከተል አለባቸው:

መሳሪያውን አዘጋጁ፡ ሁሉም ክፍሎች ንፁህ እና ለአገልግሎት ወይም ለመገጣጠም ተስማሚ መሆን አለባቸው። ልብስን የሚያጠቃልሉ ማናቸውንም ጉድለቶች ይፈልጉ።

ምርቱን ጫን፡- ለቆርቆሮ የታሰበው ምርት እንዲሞላው በሆፐር ውስጥ ይቀመጣል።

ማሽኑን ያስጀምሩት: ማሽኑ በርቶ ነው እና አስፈላጊውን የስራ ፍጥነት እና የስራ ፍጥነት መድረስ አለበት.

ሂደቱን ይከታተሉ፡- የመሙላት፣ የማተም እና የማምከን ሂደቶችን ከማፍሰስ፣ ከመሸፈን እና ከማሞቅ አንጻር መከበር አለበት።

በአስተማማኝ ሁኔታ ዝጋ፡ የቆርቆሮ ስራዎች እንደተጠናቀቁ ማሽኑን ያጥፉ እና የተጠናቀቁትን ምርቶች ይውሰዱ።

የጥገና ምክሮች

በባለቤትነት የተያዙ የቆርቆሮ ማሽኖች የህይወት ዘመን ደረጃ እና ውጤታማነት ለማረጋገጥ መደበኛ ተዛማጅ ሂደቶች መደረግ አለባቸው። ከዚህ በታች አንዳንድ ጠቋሚዎች አሉ።

ዕለታዊ ጽዳት፡- ከእያንዳንዱ ጥቅም በኋላ ሁሉም የማሽኑ ክፍሎች እና ክፍሎች መጸዳዳቸውን ያረጋግጡ ማንኛውም ቅሪት እንዳይከማች።

ቅባት፡- ተመሳሳይ ተግባርን ለማሻሻል የሚንቀሳቀሱ ክፍሎች በተቻለ መጠን መቀባት አለባቸው።

ቁጥጥር፡ የሁሉንም ቀበቶዎች፣ ማህተሞች እና ሌሎች አካላት በቂ አለመሟላት ወይም ጉዳት ካጋጠማቸው በየጊዜው በመመርመር የስራ ህይወትን ዘርጋ።

መለካት፡- አዋጭ መሙላት እና መታተምን ለማስቀጠል ማሽኑ በተሰጡት ክፍተቶች ውስጥ በተገቢው ሁኔታ መስተካከል አለበት።

በሙያዊ እርዳታ አስተማማኝ የቆርቆሮ ማሽኖችን ሲፈልጉ COMARK አጋርዎ ያድርጉት። የቀረበው ሰፊ የዘመናዊ ማሽነሪ ምርጫ የወቅቱን የምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ሁሉንም ምክንያታዊ መስፈርቶች ያሟላል።