ከፍተኛ ዋጋ ያለው የወይን አምራች ለደንበኞቹ ምርጥ የወይን ጠጅ ለመስጠት ባለው ፍላጎትና ምርጥ የወይን ጠጅ ለመስጠት ቁርጥ ውሳኔ በማድረግ በመስተዋት መሙያ ማሽን ውስጥ ኢንቨስትመንት በማድረግ ትልቅ እርምጃ ወስዷል ። ይህ ማሽን ለምርት ብቻ መሳሪያ አይደለም ...
አካፍሉከፍተኛ ዋጋ ያለው የወይን አምራች ለደንበኞቹ ምርጥ የወይን ጠጅ ለመስጠት ባለው ፍላጎትና ምርጥ የወይን ጠጅ ለመስጠት ቁርጥ ውሳኔ በማድረግ በመስተዋት መሙያ ማሽን ውስጥ ኢንቨስትመንት በማድረግ ትልቅ እርምጃ ወስዷል ። ይህ ማሽን ለማምረት መሣሪያ ብቻ አይደለም; የአዘጋጁን ውድ ወይን ጥራት እና አቀራረብ ለማረጋገጥ ቁልፍ ነገር ነው.
የመስታወት መሙያ ማሽን የተዘጋጀው የወይን ጠጅ ጠርሙሶች የተለያየ መጠንና ቅርጽ ያላቸው ጠርሙሶችን ለመያዝ ነው፤ ይህ ማሽን ውብና ቀጫጭን ከሆነው አንስቶ ይበልጥ ጠንካራና ባሕላዊ እስከሆነ ድረስ ያለውን የወይን ጠጅ አቁማዳ ለመያዝ ታስቦ የተሠራ ነው። ይህ ሁለገብነት፣ አምራቹ የተለያዩ ደንበኞችንና የወይን ጠጅ ዓይነቶችን ማሟላት እንዲችልና ከፍተኛ ጥራት ያለው ደረጃ ላይ እንዲደርስ ያስችለዋል።
የመሙላት ሂደት ራሱ አስደናቂ ነው ። ማሽኑ እያንዳንዱን ጠርሙስ ወደ ትክክለኛው ደረጃ በመሙላት ምንም ዓይነት ፈሳሽ ወይም ብክነት እንዳይኖር ያደርገዋል። ይህም የእያንዳንዱን አቁማዳ ምርት ከፍ ከማድረጉም በላይ እያንዳንዱ አቁማዳ ፍጹም የሆነ የወይን ጠጅ እንዲኖረው ያስቻላል። ከዚህም በላይ የወይን ጠጁ እንዳይረበሽ በማድረግ እንዲሁም የተፈጥሮ ጣዕሙንና መዓዛውን ጠብቆ እንዲቆይ በማድረግ የመሙላት ሂደቱን መቆጣጠር ይቻላል።
በተጨማሪም የመስታወት መሙያ ማሽን ከአዘጋጁ የመለጠፊያ እና ማሸጊያ መስመር ጋር ያለ ምንም ስስ ያዋሃዳል. ይህም እያንዳንዱ ጠርሙስ ወደ ደንበኞች ከመላኩ በፊት ፍጹም በሆነ መንገድ እንዲቀርብ በማድረግ ከመሙላት ወደ መተኮስ እና ማሸግ ያለ ምንም ችግር ለመሸጋገር ያስችላል. የመለጠፍ ሂደቱ የአዘጋጃው ምልክትና ሎጎ በጉልህ እንዲታይ የሚያደርግ ሲሆን ማሸጊያው ደግሞ አቁማዳዎቹ በሚያጓጉዙበትና በሚይያዝበት ጊዜ ጥበቃ እንዲያገኙ ያደርጋል።
በድምዳሜ ላይ የብርጭቆ መሙያ ማሽን ለፕሪሚየም የወይን አምራች ወሳኝ ሀብት ነው. አምራቹ ከፍተኛ የጥራትና የአቀራረብ ደረጃዎችን እንዲጠብቅ የሚያስችለው ከመሆኑም በላይ እያንዳንዱ ጠርሙስ ወደ ፍጽምና እንዲሞላ ያስችለዋል። ይህ ማሽን ከተከናወነ በኋላ አምራቹ ለአስተዋይ ደንበኞቹ ለየት ያለ የወይን ጠጅ ማምጣቱን ለመቀጠል ተዘጋጅቷል ።